Путеводитель но фермерским рынкам Нью-Йорка

21, June 2016
Одни делают покупки на рынках фермеров из-за невероятных фруктов и овощей, выпечки и свежих фермерских молочных продуктов. Другие идут потому, что покупка сезонных продуктов от местных фермеров несет пользу для планеты и для вашего личного здоровья. Поскольку все больше и больше людей выискивают гринмаркеты в своих кварталах, сообщество гринмаркетов в Нью-Йорке растет в геометрической прогрессии и сейчас насчитывает более 50 точек в пяти районах города. А некоторые, как Union Square и Grand Army Plaza стали популярным местом для людей, путешествующих из ближнего и дальнего зарубежья, о многих знает лишь малое количество поставщиков. Но у каждого найдется множество причин, чтобы заглянуть сюда в правильный сезон. Мы предлагаем вам свой путеводитель по лучшим фермерским рынкам (они же гринмаркеты) Большого Яблока.

Гринмаркет в Bay Ridge
3rd Ave & 95th St (Walgreen's parking lot), Bay Ridge
Дни/время: суббота, 7 мая – 19 ноября; 8 утра – 3 вечера
Рынок Bay Ridge, который работает около стоянки Уолгрин, не слишком большой или живописный. Но это яркий оазис, заполненный свежими продуктами, в продуктовой пустоши, обеспечивающий жителей продуктами местного производства, в том числе морепродуктами, хлебобулочными изделиями, фруктами и овощами.
Ради чего идти: свежий сыр и молоко от Goodale Farms, выловленная в местных водоемах рыба от American Pride Seafood.


Субботний Гринмаркет в Brooklyn Borough Hall
На площади Court St и Montague St, Brooklyn Heights
Дни/время: вторник, четверг, суббота, круглый год; 8 утра – 5 вечера
Этот рынок, находящийся недалеко от станции метро Боро-Холл, высоко ценят за ассортимент и поставщиков, которые выходят на работу даже в плохую погоду. В отличие от большинства рынков, открытых по выходным, здесь по субботам довольно свбодно.
Ради чего идти: по субботам шоколадное молоко и мороженое от Ole’ Mother Hubbert, сыр из сырого молока от Central Valley Farm.



Гринмаркет в Carroll Gardens
Carroll St, между Smith и Court Sts, Carroll Gardens
Дни/время: воскресенье, круглый год; 8 утра – 3 дня
Расположенный между государственной школой и парком Кэрролла, этот большой узкоспециализированный рынок поможет добросовестным покупателям приготовить вкусный воскресный обед.
Ради чего идти: грибы от John D. Madura Farms, морепродукты от Seatuck Fish Company.


Гринмаркет в Парке Форт Грин
Washington Park между DeKalb & Willoughby, Fort Greene
Дни/время: суббота, круглый год; 8 утра – 4 вечера
Кейтеринг для различных слоев населения от семей с детьми до одиночек, расположенный вдоль юго-восточного угла парка Форт-Грин – это прекрасная альтернатива популярному гринмаркету в Grand Army Plaza, открывающему свои двери в тот же день.
Ради чего идти: свежие овощи от Goshen, NY-based S & SO Produce Farms, персики и яблоки от Toigo Orchards в сезон.


Гринмаркет в Гринпойнте/Парке Маккаррен
North 12th St & Union Ave, Greenpoint/Williamsburg
Дни/время: суббота, круглый год; 8 утра – 3 дня
Расположенный на юго-западном участке парка Маккаррен, этот рынок предлагает все, что нужно – от пива до зелени, на правом берегу Ист-Ривер на выходные, когда движение L-train нарушено.
Ради чего идти: небольшие партии эля и крепкого портера от Ground Brewery; крошечные суккуленты от Far Out Cactus/Brandy Wine Gardens; хлебобулочные изделия, приготовленные из местных сортов пшеницы, от Runner & Stone.



Гринмаркет в Grand Army Plaza
Prospect Park West & Flatbush Ave, Prospect Heights
Дни/время: суббота, круглый год; 8 утра – 4 вечера
Расположенный на северо-западном входе в Prospect Park и в непосредственной близости от Бруклинской публичной библиотеки, Ботанического сада и Бруклинского музея, этот рынок является вторым по величине рынком после Юнион-сквер. Это идеальное место для наблюдения за людьми. Здесь можно почувствовать себя частью общего веселого мероприятия.
Ради чего идти: интересный ассортимент семян фруктов и овощей, например, Мексиканского кислого огурца и черных крим-помидоров в Hudson Valley Seed Library (в весенний сезон); выдержанные сыры из сырого молока т Cato Corner Farm; и жгуче острый хрен от Holy Schmitt.


Гринмаркет в Bronx Borough Hall
161st and Grand Concourse, Concourse Village
Дни/время: вторник, 7 июня – 22 ноября, 8 утра – 4 вечера
Установленный перед входом в Joyce Kilmer Park и напротив здания суда округа Бронкс, этот процветающий рынок является отличным местом остановки для пассажиров и жителей, ищущих в середине недели продукты, а также предлагает текстильную переработку и сбор компоста.
Ради чего идти: сезонные пироги от Francesca's Bakery и свежевыжатые соки от Red Jacket Orchards.


Гринмаркет Poe Park
E. 192nd St between Grand Concourse & Valentine, Bedford Park
Дни/время: вторник, 28 июня – 22 ноября, 8 утра – 3 дня
Расположенный вдоль периметра Poe Park, действительно названного в честь умершего поэта Эдгара Аллана По и находящегося на месте его бывшего дома, этот популярный рынок в будни предлагает покупателям большой выбор интересных товаров, в том числе свежую плодоовощную продукцию, хлебобулочные изделия, молочные продукты, яйца и мед.
Ради чего идти: цветы тыквы и горшечные растения от Nolasco Farm, и особая мексиканская трава, например, папало (papalo), алаш (alache), чипиль (chipile) и пипиша (pipicha) от Mimomex Farm.



Оптовый Гринмаркет
290 Halleck St (at Viele Ave), Hunts Point
День/время: вторник-суббота, 8 апреля – 31 декабря; 2 ночи – 8 утра
Ориентированный в основном на продажу местных продуктов оптом по оптовым ценам рестораторам и продуктовым магазинам, этот рынок на парковке New Fulton Fish Market принимает более 100 поставщиков, большинство из которых собирают продукты в течение 24 часов. Испытайте незабываемые ощущения от посещения крупнейшего центра со свежей едой в Нью-Йорке.
Ради чего идти: множество свежих фруктов и овощей.


Гринмаркет Dag Hammarskjold Plaza
47th St at Second Ave, Midtown East
Дни/время: среда, круглый год; 8 утра – 4 вечера
Как один из немногих рынков Мидтауна, этот рынок прекрасно подходит для желающих подышать свежим воздухом и попробовать восхитительные местные товары в любую среду днем. Также не упустите возможность насладиться цветением гортензий, нарциссов и диких гиацинтов в саду Katharine Hepburn Garden, посвященном любящей природу оскароносной актрисе.
Ради чего идти: нежный мед и бальзамы для губ от Nature's Way Farm, или йогурты от всегда популярных Ronnybrook.


Гринмаркет в Inwood
Isham St между Seaman Ave and Cooper St, Inwood
Дни/время: суббота, круглый год; 8 утра – 3 дня
Гринмаркет в Inwood примыкает к лесистой части парка Inwood Hill Park, поэтому вы можете насладиться погружением в природы с ее пышными, густыми зарослями, устроить пикник или посидеть и послушать живой джаз на улице.
Ради чего идти: капуста от Hawthorne Valley Farm, бекон из утки от Hudson Valley Duck Farm.


Гринмаркеты Манхэттена

Гринмаркет на 79th Street
Columbus Ave между 77th & 81st Sts, Upper West Side
Дни/время: воскресенье, круглый год; 9 утра – 4 вечера
По воскресеньям это место – настоящий центр внимания в Верхнем Вест-Сайде, рядом с GreenFlea, наполненный уникальными, единственными в своем роде сокровищами: Американский музей естественной истории, Планетарий Хейдена, и Центральный парк. Рынок замыкает эту цепочку и предлагает одни из лучших местных продуктов и интересную выпечку в пяти районах города.
Ради чего идти: Las Delicias, пекарня в Квинсе, которая делает невероятно красивую и вкусную, в основном кошерная выпечку, например, бабка, а также предлагает обширный выбор продуктов без глютена.



Гринмаркет в Stuyvesant Town
Южный конец Stuyvesant Town Oval рядом с 14th Street Loop между 1st Ave & Avenue A, Stuyvesant Town
Дни/время: воскресенье, 22 ноября – 20 мая, 9:30 утра – 4 вечера
Если вы хотите быстро пройтись по магазинам в воскресенье и/или избежать толпы на площади Юнион-сквер, в нескольких минутах ходьбы находится небольшое скопление фермеров Stuy Town, производителей молока и деревенских пекарей. Малые размеры и расположение по Stuyvesant Oval в центре жилого комплекса делают это место идеальным, если вы хотите узнать ваших фермеров получше и наладить взаимопонимание.
Ради чего идти: сертифицированные органические, предварительно вымытые салатные миксы от Liberty Farm, персики и яблоки от Toigo Orchards.


Гринмаркет на Tompkins Square
Ave A между E 7th St & E 8th St., Alphabet City
Дни/время: воскресенье, круглый год; 9 утра – 6 вечера
От мороженого и йогуртов до местной рыбы и свежего хлеба (и конечно, органических овощей), этот скромный рынок, расположенный на юго-западном углу парка удовлетворит все потребности человека, заглянувшего  гринмаркет, не говоря уж об уникальных предложениях вроде водки и тунисской овечьей шерсти.
Ради чего идти: пряжа от B & Y Farms, крепкие спиртные напитки от Orange County Distillery, органические бессемянные маленькие арбузы от Norwich Meadows Farm.


Субботний Гринмаркет в Tribeca
Greenwich St between Chambers and Duane, Tribeca
Дни/время: среда и суббота, круглый год; 8 утра – 3 дня
Одни из самых лучших Нью-Йорка рынков фермеров – это те, где вам не нужно пробиваться к самым спелым помидорам или выстаивать длинную очередь за пончиками. Если вы забрались так далеко центра города, рынок Tribeca, скрытый в тени деревьев – это идеальный вариант, особенно по субботам, когда это единственный открытый гринмаркет ниже Canal St.
Ради чего идти: выловленная в море рыба и моллюски от Blue Moon Fish, овощи от Lani's Farm.



Гринмаркет на Union Square
Северная и Западная стороны Union Square Park, Union Square/Flatiron
Дни/время: понедельник, среда, пятница и суббота, круглый год; 8 утра – 6 вечера
Около 150 производителей и более 375 000 посетителей в день в пик сезона, Гринмаркет Union Square – это действительно самый большой и самый популярный рынок в городе. С момента его открытия в 1976 году, все от лучших шеф-поваров города до иностранных туристов стекаются в это место за лучшими местными продуктами и готовыми товарами.
Ради чего идти: сыр из молока водяного буйвола от Riverine Ranch, разные сорта цикория от Campo Rosso, местные, сочные, никогда не замораживаемые креветки, вырощенные в Ньюбурге, штат Нью-Йорк.


Гринмаркет Tucker Square по четвергам
W 66th St & Columbus Ave, Upper West Side
Дни/время: четверг, круглый год; 8 утра – 5 вечера
Расположенный на пространстве вдоль Бродвея от Центра Линкольна, Гринмаркет Tucker Square идеально подходит для совершения покупок на пути домой или приобретения какой-нибудь выпечки и прогулки с ней на открытом воздухе.
Ради чего идти: деревенские сыры от Bobolink Dairy & Bakehouse, старинные сорта яблок от Locust Grove Farms.


Гринмаркет Jackson Heights
34th Ave at 78th St, Jackson Heights
Дни/время: воскресенье, круглый год; 8 утра – 3 дня
Этот рынок в Квинсе, расположенный рядом с Travers Park, предлагает все свежие местные продукты, которые только могут искать покупатели на рынке фермеров. Но завсегдатаи знают, что золотой билет в этот воскресный рынок получают независимые поставщики, которые сами паркуются на углу и продают дешевые закуски вроде тамалеса, кукурузы на гриле и блинчиков с мясом.
Ради чего идти: сыры из козьего молока от Consider Bardwell Farm, свежие лепешки от Hot Bread Kitchen.



Гринмаркет в Saint George
St. Mark's Place and Hyatt St, St. George
Дни/время: суббота, круглый год; 8 утра – 2 дня
Через Нью-Йоркскую Гавань от финансового района Манхэттена, покупатели смогут насладиться видами на городские небоскребы, пока приобретают свежие местные продукты и готовые товары.
Ради чего идти: сладкое масло от Millport Dairy, местная клубника от Mi Ranchito.


Гринмаркет в Staten Island Mall
Staten Island Mall, Marsh Ave & Ring Rd (Commuter Lot), Heartland Village
Дни/время: суббота, 4 ноября – 19 июня; 8 утра – 3 вечера
В этом новом брендовом месте на территории стоянки пригородных автобусов в Staten Island Mall Гринмаркет SI теперь предлагает жителям еще больше свежих продуктов ближе к центру города.
Ради чего идти: мексиканские травы от El Poblano Farm, козьи сыры от Consider Bardwell.

Ivanushki International in Los Angeles
06/19/2018
Organizer: Ivanushki USA Tour 2018
Photographer: Igor Malakhov
Enter your phone number or email