Лучшие биргардэны Нью-Йорка

23, September 2016
Биргардэн — это дословно "пивной сад". То есть площадка под открытым небом, где вы можете неспеша и полностью отдаваясь процессу насладиться кружечкой-другой (третьей-пятой-восмнадцатой) пива. Мы подобрали для вас лучшие биргатене в Нью-Йорке, чтобы вы могли провести в них солнечные осенние деньки. И, конечно, именно на открытых площадках лучше всего встречать Октоберфест.

Zum Schneider
107–109 Ave C, New York, 10009
Любители пива и немецкие эмигранты со всего города стекаются на эту баварскую вечеринку, где наибольшей популярностью пользуются столики на тротуаре под голубыми зонтиками. Это место для простого наблюдения за людьми — прямо в центре Алфабет-сити — трудно покинуть, особенно когда у вас литр пива в руке. Выбирайте из десятка сортов немецких напитков из кранов и более десяти бутылок. После того, как опрокинете парочку, вы тоже начнете пританцовывать.

Bohemian Hall and Beer Garden
29-19 24th Ave, Queens, 11102
Этот аутентичный чешский пивной ресторан предлагает большое количество столов для пикника, где можно посидеть, пока вы будете пробовать дешевые блюда из колбасы и различные варианты европейского и домашнего пива (пинта за $6, кувшин за $16). Несмотря на то, что огромный, скрытый деревьями биргатен открыт круглый год, сейчас самое лучшее время, чтобы понежиться в лучах сентябрьского солнца за кружкой пива.

Radegast Hall & Biergarten
113 North 3rd St, Brooklyn, 11211
Вместо того, чтобы вкушать шницель под раздвижной крышей, закажите у парня с грилем жирную колбасу с квашеной капустой и отправляйтесь к одному из деревянных столов в загородном зале. Творческая молодежь может поверить, что они в Баварии, а не в Бруклине. В выходные днем насладитесь любым сортом чешского и немецкого разливного пива, вроде Schneider Weisse. Вам захочется уехать рано вечером, прежде чем в бар набежит куча народу.

Spuyten Duyvil
359 Metropolitan Ave, Brooklyn, 11211
Вращающийся ассортимент из более чем 100 преимущественно европейских напитков здесь может поставить в тупик даже знатока всех микропивоварней. Махните рукой бармену, чтобы он помог вам сориентироваться в меню, затем заберите свой напиток — и мясные закуски — и отправляйтесь в сад.



Mission Dolores
249 Fourth Ave, New York, 11215
Погодите, разве безлюдный участок четвертой Авеню, это не лучшее место для великолепного времяпрепровождения днем со спиртным в руке? Неважно, после нескольких кружек пива в этом автомагазине вы не захотите никуда уезжать. Собаки и курильщики могут отправляться во двор. И этикетки на пиве — прежде всего американских и некоторых европейских сортов, таких как Würzburger Festbier — в равной степени прекрасны.

The Diamond
43 Franklin St, Brooklyn, 11222
Сейчас преобладают сорта пива с высоким уровнем алкоголя, а вы попробуйте различные варианты пива здесь (всего за $7-8), семейная пивоварня создает новые напитки, идеальные для длительной пьянки. Вряд ли такие варианты, как Pottery Hile Ale с 3%-содержанием алкоголя (Budweiser,для сравнения, включает 5%), заставят вас серьезно опьянеть, но зато позволят отлично провести время, кидая резиновые кольца в саду на заднем дворе.

The Garden at Studio Square NYC
35-33 36th St, New York, 11106
Охватывая 30 000 квадратных метров открытого пространства с вместимостью свыше 1200, Studio Square – это скорее целый город, чем просто биргатен. Покровители размещаются на заднем дворе, попивая пиво в полутора литровых ($7), литровых кружках ($13) и кувшинах ($18), в основном немецких и американских сортов. Bear Republic Racer (пол литра за $7, кувшин за $18) – это отличное освежающее средство в любой сезон. Облака на небе или нет, сардельки, гамбургеры и другие легкие закуски ($6–$13) подают регулярно.

Hot Bird
546 Clinton Ave, Brooklyn, 11238
Двенадцать сортов пива текут из кранов в бывшей автомастерской. Заходите, когда солнечно, и застолбите себе местечко в просторном палисаднике (на углу, где до недавнего времени был дом для нескольких ржавый старый юнкерсов).

The Standard Biergarten
848 Washington St, New York, 10014
Не позволяйте шикарной родословной Standard Hotel обмануть вас. Все в меню — от традиционных немецких напитков до закусок, карривурст и кренделей — продается по $7. Садитесь за стол для пикника и приступайте к работе.

Threes Brewing
333 Douglass St, Brooklyn, 11217
На 5000 квадратных футов пивоварня под управлением соучредителя Sycamore Джастина Израельсона, предпринимателя Джоша Стилмана и адвоката Эндрю Унтерберга представляет собой двойную и тройную закусочную, с кафе и местом для мероприятий. Здесь подают Wandering Bine, со вкусом дыни; Arboretum, грейпфрутовый и абрикосовый светлый Эль; и Single Tree, с мягким привкусом ананаса. И все это из бара, который построен наверху подвижных лестниц библиотеки. Наверху кафе, где подают Ninth Street Espresso и выпечку Balthazar специально для частной вечеринки в номере ночью. Отсюда открывается великолепный вид на пивной завод, незаметный с основного уровня.



Berry Park
4 Berry St, New York, 11249
Хотя этот двухуровневый бар находится всего в нескольких кварталах от Бруклинского пивоваренного завода, пиво здесь явно заморское. Выбирайте для себя пол-литра освежающего Radeberger pilsner ($7) или Spaten lager ($7); оба варианта хорошо идут с колбасой ($15) и другими закусками к пиву.

Harlem Tavern
2153 Frederick Douglass Blvd (Eighth Ave), New York, 10026
Тематический парк в историческом районе, на 7000 квадратных футах с 350 местами предлагает 80 различных сортов пива (20 разливного и 60 бутылочного). Соберите друзей и отправляйтесь под зонтик-навес за столиком на террасе или за один из общих деревянных столов внутри. Любой сможет подобрать себе напиток по нраву среди местного пива (Harlem Brewing Company's Sugar Hill), ежедневных бутылок (Budweiser) и международной кухни (Scotch ale Innis & Gunn). Вы можете дополнить свою попойку большими тарелками с колбасой, лососем на гриле и бургером с пряным Марокканским ягненком.

La Birreria
200 Fifth Ave, New York, 10010
В холодное время года, пивная на 4500 квадратных футов – это уютная оранжерея, но, как только становится теплее, из окон открывается захватывающий вид на Флэтайрон-Билдинг. Попробуйте пинту таких напитков, как Gina, традиционный американский светлый Эль, настоянный на тимьяне с холмов Борогрос, Италия ($10). Все три бочки и десять сортов пива, а также 40 бутылок, подают в пинтах или специальных стаканах ресторана, форма которых создает оптимальный поток света и кислорода. Соберите друзей и поднимите тост за солнечное небо за деревянными столами или в мраморном баре, закусывая из огромного блюда с кучей ингредиентов ($21).

Der Schwarze lner
710 Fulton St, Brooklyn, 11217
Первый немецкий биргатена Форт Грина имеет все необходимое. Есть 18 сортов пива на разлив (свежий Krombacher Pilsner, легкий Hofbräu Lager) и многое другое в бутылках. Есть много доступных закусок, например, классический карривурст в Берлине, а также места на тротуаре.

Beer Authority
300 W 40th St, New York, 10018
Этот бар ворвался на сцену с 80 международных сортами и 100 бутылками. В теплое время года офисные сотрудники отдыхают в баре на крыше, покрытом шатром или зонтиками, в зависимости от погоды. Сделайте глоток Southern Tier Pumking ($7) и Cigar City Jai Abi IPA ($9) из двух бочек сразу или попробуйте шоколадный портер Boulder Shake ($9) из крана. Завершите все классическими закусками, например фиш-энд-чипс ($16) или пирог с овощами и курицей ($15).

Andaz Wall Street
75 Wall St, New York, 10005
Охладитесь под зонтами и выберите один из четырех сортов. Широко представлены немецкие варианты (попробуйте сбалансированный Spaten Premium lager за $7), а в меню есть множество закусок, например, сосиски из утки с фенхелем ($5).

Berg’n
899 Bergen St, Brooklyn, 11238
Кузен Smorgasburg в Краун-Хайтсе представляет собой гибрид фуд-корта и биргатена с рядами деревянных столов, так что вы можете попробовать Mighty Quinn’s (тушеная свинина, грудинка), Pizza Moto Slice Shop (Маргарита, карбонара), Asia Dog (бан ми, Тайский базилик Чили) и Ramen Burger. Из 12 кранов идут различные сорта пива от Finback и Barrier до немецкого Ayinger, в то время как список из 36 бутылок может похвастаться напитками, которые найти очень трудно, например, Professor Fritz’s Briem 1809 и Peeper от Maine Beer Company.

Hallo Berlin
626 Tenth Ave, New York, 10019
Это мидтаун в Германии может похвастаться одним из лучших биргатенов в Манхэттене. Займите стол и приступите к опустошению тарелок со шницелем и сосисками, запивая закуски экзотическими сортами пива, таких как дымный Köstritzer Black. Слишком людно? У Hallo есть меньший брат в нескольких кварталах.

Lavender Lake
383 Carroll St, Brooklyn, 11231
Деревенский интерьер этого ресторана включает просторную террасу, патио с местом для костра, демонстрацией фильмов и изобразительного искусства. Здесь отлично можно отдохнуть, когда погода хорошая. Выбирайте из пяти сортов — мы пробовали Brooklyn’s Sixpoint Sweet Action ($6) — или из кучи бутылок и банок, таких как Great South Bay Splashing Pumpkin ($5). Место внутри возле открытой двери дает вам насладиться обоими мирами.

Houston Hall
222 W Houston St, New York, 10014
Есть такая тонкая грань между шумной пивной и мужиковатым пивным сарай. В первом случае, друзья пьют холодное пиво за праздничным общим столом. И в последнем? Вы набиваетесь в помещение как скот с алкашами, которые постоянно расплескивают свое пиво. К счастью, Houston Hall остается верен своему названию. Внутри художественно оформленного бывшего гаража, высокий деревянный балочный потолок и помещение площадью 8000 квадратных футов сохраняют ощущение личного пространства в неприкосновенности, а разговоры удивительно слышно. Это снижает уровень бескультурья, но позволяет вести себя свободно.



Hudson Common
356 W 58th St, New York, 10019
Это пивная и закусочная с бургерами – это эклектичное, но однозначно элитное заведение. В просторном с высокими потолками помещении  подают 16 в основном местных сортов пива и 30 сортов пива в бутылках. Мы предлагаем сочетание Brooklyn Brewery Scottish ale ($8) с французским жареным сыром ($14), который требует пива с карамельным привкусом. Независимо от того, что вы заказываете, отправляйтесь во двор, где огромные растения и замысловатая резная мебель создают причудливую атмосферу. (Подсказка: среди кустарника, вы найдете стенд с тако и текилой.)

Greenwood Park
555 Seventh Ave, Brooklyn, 11215
Команда за этим джаггернаутом на площади 13000 квадратных футов не стала далеко ходить за вдохновением, используя шлакоблоки, автоподъемник и другие отходы от предыдущего арендатора — авторемонтной мастерской, — чтобы украсить пространство. Это отношение проявляется и в подборе напитков: в 60 кранах и 20 бутылках и банках налиты напитки отечественных и мировых производителей. Мы выступаем за Finback OK IPA ($6) или Germany’s Radeberger Pilsner  ($6). Когда проголодаетесь, попробуйте закуски этого биргатена, например, колбасу и квашеную капусту в рулетах ($8.50).

Spritzenhaus
33 Nassau Ave, Brooklyn, 11222
В этом массовом гастропабе Гринпойнта есть 100 кранов с пивом, его владелец Роберт Шамлиан (Spitzer's Corner, Fat Baby). На 6000 квадратных футах пивного зала есть дровяная духовка и мраморный бар. Посетители могут набивать свои животы соленой закуской, вроде сосисок и кренделей, из немецкого-ориентированного меню.

Ambrose Hall
18 Fulton St, New York, 10038
В этой простой столовой обед подается на бумажных тарелках. Классический ролл с лобстером ($17) выглядит как трио ломтиков багета с салатом из лобстера и сочным бифштексом, хотя можно еще сверху сбрызнуть лимоном. Добавьте недостающий привкус цитрусовых в Spruce Goose Summer ($14).

Clinton Hall
90 Washington St, New York, 10005
В двух шагах от своего тезки из 19-го века, Castle Clinton — первый биргатен в Америке — за Watermark Bar в честь этого исторического места местные возвели на 4000 квадратных футах свой биргатен. В мраморном баре из 20 кранов идет самое разное пиво, даже то, что трудно найти: Huyghe Delirium Tremens, Van Honsebrouck Kasteel Rouge and De Halve Maan Straffe Hendrik Bruges Triple, можно заказать в пинтах, полупинтах и трети пинты. Поток конденсатора в задней части бара контролирует газирование и температуру каждого крана, так что пинты подаются при оптимальной температуре 34 градуса.

Snow Wonderland White Party 2015
08/25/2015
Organizer: DJ RIder
Photographer: Ihor Nahornov