Karver Brasserie - New Standard in Brooklyn Dining

21, February 2018
Karver Brasserie - New Standard in Brooklyn Dining

В самом центре самой популярной улицы южного Бруклина Emmons Avenue открылся уникальный Brasserie - KarVér. Уникальный во-первых потому, что кулинарным директором сети KarVér стал легендарный Шеф François Payard  (известный по заведениям Le Bernardin and DANIEL), а во-вторых, тем что обычно все франшизы открываются сначала в Манхеттене а потом если повезёт доходят и до нас в Бруклин. В данном случае все наоборот, сначала KarVér открылся у нас на Emmons Avenue, а уже через пару месяцев откроются brasserie в Манхеттене. EventCartel побывал в гостях у KarVér, пообщался с Шефом François Payard ну и конечно снял пробу.

 

Ruki Vverh in New York 2018
04/27/2018
Organizer: Bugz Entertainment
Photographer: Maria Gordova